Godmorgon på er! Tänkte tipsa om en god lunch jag gjorde med mamma för ett tag sedan. Helt vegansk c: 
 
Det är stekt bbq pulled oumph!, potatismos, löksås med Oatlys grädde, råröda lingon, kokt blomkål (är typ kåt i blomkål skojjar inte) nån liten bladsallad och grönkål. 
Mättande och funkar bra till lunch, middag och som matlåda nästa dag! 
 

Matidé på morgonkvisten

Allmänt Kommentera
Godmorgon på er! Tänkte tipsa om en god lunch jag gjorde med mamma för ett tag sedan. Helt vegansk c: 
 
Det är stekt bbq pulled oumph!, potatismos, löksås med Oatlys grädde, råröda lingon, kokt blomkål (är typ kåt i blomkål skojjar inte) nån liten bladsallad och grönkål. 
Mättande och funkar bra till lunch, middag och som matlåda nästa dag! 
 
Gjorde färska vårullar för ett par dagar sedan, visst ser dom goda ut? Fyllningen består av couscous, lök, morot och gul paprika. Själva det som fyllningen är inlindad i är vanligt rispapper. Dessa våullar var lite RAW- inspirerande då allt var färskt/rått förutom couscousen (och rispapret). Denna maträtt passar i princip alla, eftersom den är gluten, ägg och mjölkfri så den passar även vegeterianer/veganer. Det som är så bra är att man kan göra fyllninga av nästan vad som helst, min personliga favorit är glasnudlar med grönsaker och tofu!
 
 
 

Lite matinspiration - färska vårullar!

Allmänt Kommentera
Gjorde färska vårullar för ett par dagar sedan, visst ser dom goda ut? Fyllningen består av couscous, lök, morot och gul paprika. Själva det som fyllningen är inlindad i är vanligt rispapper. Dessa våullar var lite RAW- inspirerande då allt var färskt/rått förutom couscousen (och rispapret). Denna maträtt passar i princip alla, eftersom den är gluten, ägg och mjölkfri så den passar även vegeterianer/veganer. Det som är så bra är att man kan göra fyllninga av nästan vad som helst, min personliga favorit är glasnudlar med grönsaker och tofu!
 
 
 
Hej! Kom på att jag hade en blogg så nu har jag bestämt mig för att vara social igen. Kom hem runt tre i morse från Arlanda då jag vart i Grekland på ön Zakynthos. Jag åkte med mamma, hennes sambo Tony och hans son ( min "bror") Alexander och hans flickvän Maria. Jag bjöd även med mig min kompis Nicole, och hela resan har varit fantastisk! Själva naturen är jättefin, älskar alla blommor och hästar/getter ect som går runt och betar. 
 
Vi hyrde båt några gånger och var ute och kollade på sköldpaddor samt stannade på baksidan av "Turlte Isand"  och badade i grottor, superhärligt!
 
 
 Det var jättefint där, speciellt häftigt var det där vi simmade i grottor. 
 
 
 Vi var även på "framsidan" av ön, där det fanns som en försäljningsbåt där en kunde handla tex glass, chips, läsk ect.  Själv gick jag och Nicole lös på cider. 
 
 
På tal om alkohol, vi bodde på ett "All inclusive" hotell, vilket menas med att det ingår mat och hur mycket dricka som helst, men drinkarna var verklingen inte starka där, smakade ungefär som sur saft?
 
 
 
 
 Krogarna däremot var nice, men dock var det inte så mycket folk.
 
 
Efter några sådanna här lyckades Nicole smått ragga upp en polis (i tjänst)  som även visade sig jobbade på flygplatsen i tullen när vi skulle hem(!?) och kände igen oss? FAN ÄR ODDSEN? Han kom till och med fram och pratade med oss, kom ihåg våra namn till och med. Det var pinsamt.
 
Hotellet heter för övrigt Karras, och där hade jag bott en gång tidigare när jag var typ 8 år. Kände skumt nog igen det, även om det var renoverat. 
Jag tyckte inte om maten alls på hotellet, tur att vi även åt ute på resturanger och att det fanns "supermarkets" lite varstans. 
 
Poolen på hotellet var okej, badade inte så mycket där men havet var crazy beautiful. 
 
 
Vi solade ganska mycket men ser superblek ut jämnfört med Nicole, dumma gener.
 
I övrigt så fanns det Taxfree på både Arlanda (duh) och på den grekiska flygplatsen, och jag har nämligen fått upp ögonen för Victorias Secret, men mer om det senare. 
 
 
 
 

Grekland

Allmänt Kommentera
Hej! Kom på att jag hade en blogg så nu har jag bestämt mig för att vara social igen. Kom hem runt tre i morse från Arlanda då jag vart i Grekland på ön Zakynthos. Jag åkte med mamma, hennes sambo Tony och hans son ( min "bror") Alexander och hans flickvän Maria. Jag bjöd även med mig min kompis Nicole, och hela resan har varit fantastisk! Själva naturen är jättefin, älskar alla blommor och hästar/getter ect som går runt och betar. 
 
Vi hyrde båt några gånger och var ute och kollade på sköldpaddor samt stannade på baksidan av "Turlte Isand"  och badade i grottor, superhärligt!
 
 
 Det var jättefint där, speciellt häftigt var det där vi simmade i grottor. 
 
 
 Vi var även på "framsidan" av ön, där det fanns som en försäljningsbåt där en kunde handla tex glass, chips, läsk ect.  Själv gick jag och Nicole lös på cider. 
 
 
På tal om alkohol, vi bodde på ett "All inclusive" hotell, vilket menas med att det ingår mat och hur mycket dricka som helst, men drinkarna var verklingen inte starka där, smakade ungefär som sur saft?
 
 
 
 
 Krogarna däremot var nice, men dock var det inte så mycket folk.
 
 
Efter några sådanna här lyckades Nicole smått ragga upp en polis (i tjänst)  som även visade sig jobbade på flygplatsen i tullen när vi skulle hem(!?) och kände igen oss? FAN ÄR ODDSEN? Han kom till och med fram och pratade med oss, kom ihåg våra namn till och med. Det var pinsamt.
 
Hotellet heter för övrigt Karras, och där hade jag bott en gång tidigare när jag var typ 8 år. Kände skumt nog igen det, även om det var renoverat. 
Jag tyckte inte om maten alls på hotellet, tur att vi även åt ute på resturanger och att det fanns "supermarkets" lite varstans. 
 
Poolen på hotellet var okej, badade inte så mycket där men havet var crazy beautiful. 
 
 
Vi solade ganska mycket men ser superblek ut jämnfört med Nicole, dumma gener.
 
I övrigt så fanns det Taxfree på både Arlanda (duh) och på den grekiska flygplatsen, och jag har nämligen fått upp ögonen för Victorias Secret, men mer om det senare.